沉水料香味干净度普遍优于浮水料吗,答案取决于具体材料和使用条件。专业判断会先核对生闻、温闻、上炉后的扩散、留香、转折和杂气干净程度,再决定这个说法是否成立。

沉水说明密度达到一定水平,通常与含油量有关,但沉水不等于高香韵。若只是靠注油、压重或含水造成下沉,香气和纹理往往经不起细看。

常见误区是把单个特征当成全部答案。沉香的专业判断需要把凉、甜、乳、花果、药香、辛韵、土腥等嗅觉层次合在一起看,尤其不能让产区、沉水、颜色或年份单独决定结论。