香气物质完全挥发后，沉香还会有香味吗，答案取决于具体材料和使用条件。专业判断会先核对树体受伤、树脂分泌、微生物参与、油脂沉积和后期熟化，再决定这个说法是否成立。

在沉香的定义这个范围里，判断不能离开树体受伤、树脂分泌、微生物参与、油脂沉积和后期熟化。这些条件能互相对上，结论才站得住。

常见误区是把单个特征当成全部答案。沉香的专业判断需要把概念边界、结香过程、树种基础、油脂与木质部的关系合在一起看，尤其不能让产区、沉水、颜色或年份单独决定结论。