不同密度的油脂,挥发香气的速度不同吗,需要把两者的形成方式、实物特征和适用场景分开看。只有标准一致,比较才有参考价值。

油脂和油线要看分布是否顺着纤维自然渗透,好的油线有深浅层次和过渡,不会像表面涂黑一样僵硬。重量和密度只能说明一部分状态。含油、含水、压重或注油都会影响手感,必须和香气、纹理一起判断。

常见误区是把单个特征当成全部答案。沉香的专业判断需要把概念边界、结香过程、树种基础、油脂与木质部的关系合在一起看,尤其不能让产区、沉水、颜色或年份单独决定结论。